Normalmente cuando hablamos de té, describimos una bebida caliente preparada a través de una infusión de hojas de Camellia Sinensis (la planta del té). Existen muchos tipos de té; blanco, verde, negro, etc, cada uno de ellos con un procesamiento, características y propiedades diferentes. Pero también podemos disfrutar de otras infusiones elaboradas con un sinfín de posibilidades, como otras plantas, flores, frutas, especias, etc.
Aunque lo común es tomar el té y las infusiones bien calientes, existe una alternativa para las épocas en las que nuestro cuerpo nos pide algo fresco, sano y natural. El Iced Tea (té con hielo) es la opción perfecta para disfrutar del verano, con una bebida ligera, refrescante, y con una larga lista de propiedades naturales. Existe un amplio abanico 
de posibilidades a la hora de escoger tu Iced Tea, tanto a base de té como otras infusiones.
En Starbucks preparamos a diario diferentes tipos de té e infusiones con hielo para que puedas escoger tu favorito. Yo lo tengo claro, Passion Iced Tea. Entre sus ingredientes encontramos limoncillo, papaya, mango y esencia de Fruta de la Pasión, pero principalmente está elaborado con una planta de la familia de las Malváceas, de grandes flores rojas e ingrediente básico de una bebida tradicional del norte de África que se prepara en los días calurosos y sofocantes. El Passion Iced Tea tiene un color rojo vibrante y un sabor cítrico, herbal y afrutado.
Al gusto de cada uno, puedes pedir tu Iced Tea endulzado con un poco de sirope de vainilla (también en versión light). Yo lo pido con un poco de zumo de mango, vainilla light ¡y mucho hielo! El resultado es, la bebida perfecta para los días calurosos de verano, tanto en la oficina como en la calle.
Al igual que el café, el té o infusión se puede acompañar de algo para comer. En mi caso, el Bizcocho de Limón es la opción perfecta, realzando las notas cítricas del Passion Iced Tea.
Hay que aprovechar estos días de calor para encontrar tu Iced Tea favorito.
Yo ya tengo el mío, ¿y tú?
